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蔥、生姜、大蒜:常用的調(diào)味品,能增添食物的香氣。
辣椒、花椒:提供辣味和麻味,增加菜肴的風(fēng)味層次。
八角、丁香、桂皮:提供獨(dú)特的香氣,常用于烹飪?nèi)忸惡望u味。
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